Insekten-Power-Balls

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Danke an @ironmum69 für das Rezept der leckeren Power-Balls mit Kokosflocken.

Portionen

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Zeit

10 Min.

Zutaten
20g Insektenmehl (2 TL)
150g Mandeln
60g Cashews
13 Datteln
1 EL Chia Samen
80g getrocknete Cranberries
Topping:
2 EL Kokosflocken

Alle Teig-Zutaten in einem Hochleistungsmixer oder einer Küchenmaschine geben und solange mixen bis alle Zutaten gut vermengt sind. Es sollte eine sehr klebrige Masse entstehen.

Die Masse zu kleinen Balls formen. 

Ein paar Kokosflocken auf einen Teller geben und die Balls darin rollen.

Fertig sind eure Power-Balls.

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